ベトナムで食べたもの その２

二日目の朝、Lyさんのすぐ上のお兄さん家族と食べたエビのフォー。

席に着くとすぐに出てきた点心。

Lyさんのお兄さん家族です。この写真ではよくわかりませんが、スクーターに4人で乗っています。
日本と違って違反ではありません。
なにやら突然現れた日本人と朝ごはんを一緒に食べてくれた子供さんたちは食事中も
固まっていました。

つづく・・・（ぶん）
 

ベトナムで食べたもの その１

ベトナムに着いて翌日にいただいた点心。Lyさんはベトナムに住む中国人は朝2時間、3時間かけて音楽を聴きながら
食べるのですとのこと。

チマキです。中身は↓

相変わらずきたない食べ方ですみません。

これは夕食、ベトナム料理です。一番手前の丸いのはご飯に白、黒ゴマをまぶして
窯で焼いたものです。ご飯はおこげご飯のようで香ばしく、それになにか？タレがかかっていました。

Lyさんのお友達と一緒に食べました。



いちばん右Lyさんの大親友”はっぴーちゃん”
 

友達と久しぶりに再会して幸せそうなLyさんと、タイガービールを持って記念撮影。

このレストランを出た後、みんなでLyさん宅で飲みなおし・・・午前3時まで。

おばさんはとっとと寝ました。皆さんの若さとパワーについていけない。

つづく・・・（ぶん）

Lyさんのベトナムの家

Lyさんのベトナム一時帰国に付いてホーチミンに行ってきました。
まずはLyさんのお宅紹介です。

玄関は二重扉、外側は金属製、中はすりガラス入りの扉、ベトナム人に欠かせないバイクは1階の居間兼駐車場に入れます。一つの扉に鍵が２個づつ。出入りもなかなか大変でした。

内側からはこんな感じ。Lyさんはまだ家を購入したばかりだから何もありませんがお友達のうちにはこの部屋にソファがおいてありました。バイクとソファ（居間）が同じ部屋なんて日本とは違いますね。


 

レトロな感じの木製の階段で２階に上がると、洗面所と寝室です。階段の奥、右側からキッチンに入れます。

 

 

初めてのホームステイ、Lyさんにはお世話になりました。

次はベトナムで食べた物を紹介します。

 

（ぶん）

チャンさんママの手作りデザート

日本でいえばだいふくのようなお菓子をチャンさんのお母さんが作ってくださいました。
白玉の生地の中身は（多分）緑豆の餡、それにピーナッツを砕いたものをトッピングしココナツミルクをかけていただく、やさしい甘さとピーナッツの香ばしさ、歯ごたえがたまらなくおいしい一品でした。
↓

せっかくきれいなまんまるお菓子なのに汚い切り口でごめんなさい。
チャンさんのお母さんやLyさんの料理を総動員すればおいしいベトナム料理屋が開けそうです。

（ぶん）