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2014年8月22日金曜日

初めての  Lyさんの料理教室

8/17 上中里地区センターのベトナム料理教室でLyさんが講師デビューしました。
メニューは予告通り、蒸し卵、鶏手羽の炒め物、漬物です。
その時の写真を公開します。


上中里地区センターの菅野様と・・・Lyさん、ぶんは目線があさっての方向。

Ly先生

参加してくださった皆さん。人生もお料理もベテラン揃い。







おいっ、ぶん、何を偉そうに指図してんだ?
唐辛子は2個!!


Ly先生、蒸し卵に照りをつける真剣な眼差し。
その作業をさらに真剣に覗き込む参加者の皆さん。
そしてあたたかく見守る小林さん。

各テーブルを回ってチェックするLy先生。


できあがり~。蓮茶といっしょにいただきます。
蓮茶はおかわりが出るほど皆さんに気に入っていただいたようです。



今回、ベトナム料理を企画してくださった地区センターの皆さん、参加してくださった皆さん、
素敵なレシピを作ってくださった小林さん、写真撮影に徹してくださったKUNIさん、
皆様のおかげでなんとかできた料理教室でした。

とても貴重な時間をありがとうございました。

で、次は11月1日(土)こうなんふれあい公園で開催されるこうなんこどもゆめワールドに出店いたします。チャンさんママの本格的フォー、揚げ春巻きをご用意して待っております。

10時~15時ですが早く来ないと春巻き無くなっちゃうかもですよ。

ぶん。

2014年7月20日日曜日

Lyさんのご馳走

シンチャオのメンバーは毎年恒例のLyさんのご馳走をいただきました。

そして、ついに皆様にもその機会が訪れます。
上中里地区センターでLyさんが料理教室の先生としてベトナム料理の作り方をお教えします。
3品を楽しむことができます。

初めての試みなのでドキドキです。

↓ これらの料理、作って、食べて楽しみませんか?

卵に春雨、きくらげ等が入ったやさしい卵料理。

漬物ですがニンニクが入っているから一味違います。

もうひとつ写真を撮るのを忘れました~(>_<)
もうひとつは鶏手羽を甘辛く味付けた日本人の舌にもよく合うお味です。
ぶんはお酒が飲めないんだけど多分ビールによく合うじゃないかな・・・。


Lyさんは6月から7月にかけてベトナムに帰国していました。
Lyさんのセンスで選んでもらった生地でアオザイを作ってもらいました。

こんな感じ↓





生地に寄ります。↓



 
う~ん、ボケている。^^;
着る人が問題だけどいつもと違ってお上品なアオザイになりました。
 
今年もあっという間に後半に入りました。秋のお祭り参加検討中です。
料理教室、お祭りで皆様をお待ちしております。
 
(ぶん)
 
 
 
 
 
 
 

2014年5月24日土曜日

あーすフェスタかなが2014 

チャンさんご家族が急な用でいらっしゃらない中、サポーター達、頑張って民芸品を販売しました。
ありがたいことに沢山の方々に私たちブースを訪れていただき本当に感謝、感謝です。

今回の人気ナンバー1商品はこれ↓ おかげさまで完売です。

ただのポーチではな~い(^^♪


中にサイズ違いのポーチが2個入っているんです。

女性はこういうのに弱いんです。それぞれのサイズによって使い分ける楽しさといったらたまりません。

最後にいつものサポーター、二日間頑張りました。





お留守番を頑張ったうちの子。



眠いんだよ、ほっといて。


ぶん。


2014年5月14日水曜日

あーすフェスタかながわ 2014

5月17日、18日 毎年恒例のあーすフェスタかながわに出展いたします。
残念ながら、チャンさんのご両親がベトナム在中ということで食販がありません。
あ~、あのフォーと揚げ春巻きが食べられない・・・。
私たちボランティアにとってもあの味は1年に1度の楽しみなのです。
きっとファンの方もいらっしゃることでしょう。

民芸品の販売はいたしますので、是非、お立ち寄りください。
かわいいベトナムの雑貨、見るだけでもわくわく楽しいですよ~。
皆様、お待ちしております。

(^^♪ ぶん